Daglieli

e poi ne riparliamo

Dumorsi nasce dal desiderio di proporre ai nostri clienti un prodotto di qualità, fresco e genuino. Vogliamo tornare a un gusto autentico, offrirci come alternativa al solito panino da fast food, che non tiene conto delle materie prime, della stagionalità e dell’origine dei prodotti.

Lo chef

La versione toscana della professionalità di Gordon Ramsay unita alla schiettezza di uno schiaffo di Antonino Cannavacciuolo. Da Luigi è impossibile non rimanere “colpiti”.


Ama sperimentare nuove ricette e combinazioni di sapori, è un creativo che strizza l’occhio alla semplicità, sceglie ingredienti sani e genuini ma soprattutto freschi e locali.

Ciccia buona

La mission

La nostra filosofia si basa su sapori semplici, quelli della merenda a casa della nonna, quelli fatti di pochi ingredienti ma di grande qualità. Per farlo, selezioniamo con cura chi ci fornisce le materie prime: scegliamo di collaborare con agricoltori e produttore della nostra montagna, perchè i nostri panini mantengano ad ogni morso, quel sapore antico, sano e familiare che ci fa sentire bene, che ci fa sentire a casa. 

burger alla griglia

Abbiamo un programma per restare in forma!

Abbiamo un programma per restare in forma!

Il Chiara (Locale)

€10

Burger 150gr, insalata, salsa al tartufo, olio al tartufo, scaglie di tartufo

Bacon Burger

€8

Burger 150gr, uova, bacon croccante, maionese, insalata

L'occhio

€13

Burger 150gr, rucola, uovo all’occhio di bue, salsa al pecorino, asparagi

Il Classico

€7

Burger 150gr, insalata, pomodoro, maionese, ketchup

Il nostro menù studente

Studia! E mangia.

They All Love Our Food

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"Amazing taste, and juicy steaks!! Best ever
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DuMorsi
2023
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